京のおうちごはん-京都の4つの企業共同開発の懐石ギフトセット- | 辰巳屋オンラインショップ

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京のおうちごはん-京都の4つの企業共同開発の懐石ギフトセット-

¥10,800 税込

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京都の美味しいおうちごはんをお届けです。
●国宝五重塔を有する京の地を代表する世界遺産 東寺(教王護国寺)京の洛南より「京湯葉ゆば庄」
●言わずと知れた観光名所の清水寺や八坂さんの愛称で知られる八坂神社の洛東より「田なか昆布」
●国の史跡および名勝に指定され 渡月橋や竹林の道などで有名な嵐山 洛西より「京料理鳥米」 
●十円玉の図案としてお馴染み平等院鳳凰堂(国宝)やお茶の代名詞でもある宇治より「抹茶料理 辰巳屋」
4つの企業が共同しておうちごはんをより贅沢な時間となるよう仕立てた懐石ギフトセットです。

お互いの得意とする分野を生かしながらお互いを補い、需要が拡大する中食産業でより贅沢な時間を過ごして頂きたく、商品開発が実現しました。普段お客様が1つの注文で食べ合わせることが出来ない商品の組み合わせや新しい食べ方の提案を行うことで普段の食事をより特別な食事になることを願っております。

◆商品内容 (京のおうちごはん お献立)
先付 茸と長芋の碾茶掛け
吸物 東寺ゆばとおぼろ柚子昆布
向付 生小巻湯葉 あしらい一式 山椒昆布と山葵を添えて
煮合 鰻印籠煮とお出汁の香る煮合わせ
焼物 鶏ロースの秘伝タレの照焼き お野菜と鶏の南蛮漬け
珍味 磯香る鱈子昆布〆

◆予約・発送について
商品のご到着指定は、土曜・日曜・月曜のみとなります。
数量限定(各週20セット)消費期限は4日間(月曜までとなります)

◆商品詳細
消費期限: 製造日より4日間
保存方法: 要冷蔵
内容量: 二人前(先付・吸物・向付・煮合・焼物・珍味)

◆総重量:2,500g

◆原材料
①<先付>長芋(国産)、エリンギ(国産)、椎茸(国産)、いくら(国産)、碾茶(国産)、鰹節、昆布、醤油、味醂、酒、砂糖、食塩(一部に小麦、大豆、いくらを含む)
②-1<吸物具材>大豆(国産)、きくらげ、百合根、銀杏、人参(一部に大豆を含む)
②-2<吸物具材>昆布(国産)、醸造酢、柚子の皮<吸物だし>食塩、砂糖、風味調味料(鰹節、焼あご、さば節、うるめいわし節、椎茸、昆布)、酵母エキス、粉末醤油、玉ねぎ(一部に小麦、さば、大豆を含む)
②-3<吸物具材>インゲン
③-1<向付>大豆(国産)、わさび(一部に大豆を含む)
③-2<あしらい>すだち、大葉、人参、米酢、砂糖
③-3<山椒昆布>昆布(国産)、醤油、食塩、山椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料
④<炊き合わせ>小芋(国産)、南瓜(国産)、鰻(国産)、牛蒡(国産)、車海老(国産)、銀杏(国産)、粉山椒(国産)、鰹節、昆布、醤油、味醂、酒、砂糖、食塩(一部に小麦、えび、大豆を含む)
⑤<鶏ロース照り焼き>鶏肉(国産)、塩(一部に鶏を含む)<タレ>味醂、醤油、砂糖、酒(一部に小麦、大豆を含む)<鶏の南蛮>鶏肉(国産)、玉葱、人参、レモン、ししとう、米酢、砂糖、醤油、味醂、(一部に小麦、鶏、大豆を含む)<酢取り茗荷>茗荷、米酢、砂糖、梅酢
⑥<たらこ昆布締め>助宗鱈卵(ロシア、アメリカ)、食塩、砂糖、魚醤(魚介類)、味醂、鰹節、昆布

◆包装形態:紙箱
◆梱包サイズ: 27cm x 36cm x 5.5cm
◆温度帯: 冷蔵

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