蛸の柔らか煮 ~料理屋の隠れた逸品~  | 辰巳屋オンラインショップ

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蛸の柔らか煮 ~料理屋の隠れた逸品~ 

¥3,240 税込

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毎年、GWくらいから3㎏アップの明石の活蛸を仕入れ、筋を叩き、緩慢冷凍にかけゆっくりと凍らせることにより、細胞が破壊され、炊き上げた時により柔らかく仕上がる弊店の隠れた名物「蛸の柔らか煮」

定番ランチの「宇治丸弁当」には通年で使用しております。
時間をかけしっかりと柔らかくしてから味を乗せたこだわりの逸品です。
たくさんのお客様から、「本当においしい!」と言われ続けて、このコロナ禍をきっかけに
単品で販売を開始することになりました。

咀嚼した時の食感にこだわった、絶対に他では味わえない仕上がりになっております。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

◆予約・発送について
商品のご到着は、最短で注文日から5日後となります。
ご指定の着日がございましたら、ご注文の際に備考欄へ明記してください。

◆商品詳細
消費期限: 製造日より5日間
保存方法: 要冷蔵
内容量: 約350g(足 2本)

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